"อาหารญี่ปุ่นขึ้นตรงต่อฤดูกาล
และที่นี่คือสถานที่แรกที่คุณจะรับรู้ได้ว่า
ฤดูกาลได้เปลี่ยนแปลงแล้ว
เมื่อคุณเดินเข้าไปที่นี่ และเห็นเนื้อปลาซึ่งแตกต่างหมุนเวียนไป
คุณจะซึมซาบถึงวัฒนธรรมอาหารที่ผูกพันกับท้องถิ่น
และแน่นอน คุณจะอดไม่ได้ที่จะจินตนาการด้วยว่า
ถ้าปลาชิ้นนั้นถูกส่งต่อไปยังเชฟฝีมือดีในร้านอาหารที่ดี
มันจะกลายเป็นซูชิที่อร่อยขนาดไหน!"
...Doc Club ขอชวนมาตื่นตาตื่นใจ (และหิว!) ไปกับเบื้องหลังที่แท้จริงแห่งความมหัศจรรย์ของอาหารญี่ปุ่นใน "Tsukiji Wonderland : อัศจรรย์ตลาดปลาสึกิจิ" ...พบกัน 22 กันยายน 2559
"Tsukiji Wonderland" - The documentary film about The Tsukiji Market, which is the biggest fish and seafood market in the world. Why does Tsukiji continue to fascinate people around the world over the years?
The Tsukiji Market, which is called "Japan's Lively Kitchen", is the biggest wholesale fish and seafood market in the world. The market was built about 80 years ago, when it has moved from Nihonbashi area to Tsukiji area in central Tokyo. It continues to attract people throughout its rich history. Fish and seafood from Tsukiji begins to color the Japanese tables and functions as the core of "Washoku", the Japanese cuisine which is added to the UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity in 2012. This film will show you the passion of people in Tsukiji and the important essence of Japanese traditional cuisine.
Documentary Club proudly present "Tsukiji Wonderland". 22 September at SF Cinema. Please stay tuned for more details!
Documentary Tsukiji Wonderland อัศจรรย์ตลาดปลาสึคิจิ - Trailer THAI sub | |
| 56 Likes | 56 Dislikes |
| 13,434 views views | 5.35K followers |
| Non-profits & Activism Creative Commons Attribution licence (reuse allowed) View attributions | Upload TimePublished on 28 Aug 2016 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét